細かくなった茶葉の成分が、お茶によく溶け込んでいて、普通のお茶よりも成分を多く含んでいます。 すっきりしているので、何杯でも飲めます。 九州の名高いブランド産地「知覧」「星野村」「嬉野」。 「お茶」とは、日本人の”こころののみもの”であるとして…

井六園のお茶は大容量でお買い得なので、たっぷり茶葉を使って飲んでいますお茶はアスクルで買っている井六園。くせがなく、ごくごく飲めるので、どんなおかずとも相性がよい。もちろんお茶も買えるのですが、「井六園の碾茶入り宇治抹茶ロールケーキ」が一…

井六園のほうじ茶は、宇治の茶葉を使っていて、高品質の感もありながら親しみやすい。「お茶」とは、日本人の”こころののみもの”であるとして、井六園は大切に守っていきたいとしています。お茶の深い味わいの先に見えるのは、自分の心です。お茶はアスクル…

井六園の深蒸し上煎茶は、深い味わいが特徴です。井六園の煎茶「匠」は、約８０℃から９０℃のお湯で約３０秒でＯＫ。古式焙煎製法とは、直火釜焙り製法ともいうものです。なぜ釜で焙るのかというと、保存のためです。新年には奉納も行っているようです。煎茶…

井六園の深蒸し上煎茶は、深い味わいが特徴です。井六園の煎茶「匠」は、約８０℃から９０℃のお湯で約３０秒でＯＫ。古式焙煎製法とは、直火釜焙り製法ともいうものです。なぜ釜で焙るのかというと、保存のためです。新年には奉納も行っているようです。煎茶…

私は井六園の抹茶バームクーヘンが好きですね。井六園のほうじ茶は、水出しのときでも、１日寝かせると味わいが増しますので是非試してみて下さい。 井六園の深蒸し上煎茶は、茶葉の産地にもこだわりがあり日本有数のブランド産地として名高い「宇治」。井六…

井六園の緑茶は、スタンダードな緑茶から、抹茶や、番茶、縁起物の大福茶などあれこれありますので、贈り物にも喜ばれます。例えば、日頃よく使われている緑茶のティーバッグ。 茶の匠＝茶匠と言われる、井六園の歴代の園主達は、伝統や文化を重んじながらも…

私は、安全性も重視していますので、やはり井六園のほうじ茶を評価します。最新のはいろんな製造元で安価な中国産茶葉を使ったほうじ茶が出回っています。 （あくまで個人の感想ですが）地域によっては水道水のカルキ臭さなどが気になりますので、出来れば水…

井六園ならではの、独特の火香が絶妙です。井六園の深蒸し煎茶を飲んでみると、実に青臭みも少なく、まろやかな味わいです。 井六園の深蒸し上煎茶は、茶葉の産地にもこだわりがあり日本有数のブランド産地として名高い「宇治」。これは深蒸しによって細かく…

古式焙煎製法というお茶の製法をご存知ですか？古式焙煎製法とは、直火釜焙り製法ともいうものです。なぜ釜で焙るのかというと、保存のためです。 中国では、緑茶は釜で炒ったものが今も一般的で、日本では「古式焙煎」と言われているのとは対照的なことです…