お茶はもともと中国で始まったもので、日本に伝えられたとされます。 井六園は何より百数十年の間、お茶づくり一筋に生きてきた老舗 井六園の深蒸し上煎茶は、深い味わいが特徴です。 緑茶もほどよいですが、香ばしくさっぱりした味わいの「ほうじ茶」も、と…

古式焙煎製法というお茶の製法をご存知ですか？ 井六園のお茶は大容量でお買い得なので、たっぷり茶葉を使って飲んでいます 私は井六園の抹茶バームクーヘンが好きですね。 九州の名高いブランド産地「知覧」「星野村」「嬉野」。 井六園の抹茶入り玄米茶は…

井六園のほうじ茶は、宇治の茶葉を使っていて、高品質の感もありながら親しみやすい。 中国では蒸して作られたお茶が良く知られているのですが、本来、お茶の製法は蒸し製と釜焙製が存在します。 井六園は、茶道の理である「一期一会（いちごいちえ）」をモ…